トマト鍋 [料理 snapdish]
カマンベール丸ごと、みなさんの投稿に惹かれ、わが家も昨夜はトマト鍋にしました。
具材はブロッコリー、カリフラワー、エリンギ、えのき、キャベツ、鶏肉でした。
最後は御飯とチーズをさらに投入していただきました。
トマトスープにお野菜、鶏にチーズ、そしてボージョレー
最高に美味しかったです!
お腹一杯 ♪
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ピザの日 11月20日 [料理 snapdish]
snapdish で 11月20日はピザの日、とあったので、
ピザを焼きました。
自宅でピザ! の時は、HBで生地を作り、
オーブンのトレーの形、長方形で焼きます。
スペースに無駄が無い (^^;;
昨日は、チーズ、ベーコン、ピーマンとエリンギ、
生地にオリーブオイルとピザソース塗ってから乗せました。
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ボージョレーヌーボー解禁とフォカッチャ [料理 snapdish]
ボージョレーヌーボー 解禁です
今日だと思ってなかった〜
てっきり来週だと (^^;;
近所のすてきな酒屋さんが0時になったら販売してくださるので、
予約していた分を購入してきました。
急な事で (^^;; おつまみもなく
夕方からフォカッチャ焼きました。
生地作りはHBで、お手軽です。
リスドォルの在庫があってよかった〜
しかし、フランスでは先日テロがあったばかりで
浮かれた気分にはなれませんね。
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今日だと思ってなかった〜
てっきり来週だと (^^;;
近所のすてきな酒屋さんが0時になったら販売してくださるので、
予約していた分を購入してきました。
急な事で (^^;; おつまみもなく
夕方からフォカッチャ焼きました。
生地作りはHBで、お手軽です。
リスドォルの在庫があってよかった〜
しかし、フランスでは先日テロがあったばかりで
浮かれた気分にはなれませんね。
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お弁当 [料理 snapdish]
月〜金は夫と高校一年生のお弁当を作っています。
今朝は 鶏つくね(人参とおから入り)
白菜の人参とベーコン巻
蓮根炒め、ゆでブロッコリー
でした。
月曜日のお弁当は毎回うまくいきませんねー
週末に、ちゃんと作り置き惣菜をたくさん用意すればいいのですが。
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人気のホットプレートでビビンバ [料理 snapdish]
Snapdish を使い始めました。
snapdishはスマホ用アプリで、お料理に特化したものです。
今まではInstaを使っていましたが、
snapdishはso-netブログへの投稿が可能なので
ブログ更新が楽かな?と思い、使い始めました。
まだまだ使い勝手がよくわかりませんが、
たくさんのかたが「もぐもぐ」いわゆる「いいね」をくださるので
ちょっと追いついていません。ごめんなさい。
今夜は ホットプレートビビンバ。
お肉は ちょっと豪華に 糸島牛。
美味しかった〜♪ via SnapDish レシピ料理ひらめく
staub鍋で作る『蕪とチキンのトマト煮』 レシピ [料理 snapdish]
ようやく地元の野菜販売コーナーが豊富になってきました。
Staubで カブとチキンのトマト煮を作りました。最近、味付けに少しだけ チリパウダーを入れます。美味しいで〜す! via SnapDish レシピ料理ひらめく
staub鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく投入し香りが立ってきたら
適当な大きさに切った鶏もも肉を両面焼きます。
そこに、玉ねぎとカブを入れて混ぜ、
トマト缶を一缶入れ、混ぜます。
煮立ったら塩を少々、鍋の蓋を閉めて、2,3分中火、
その後弱火で1時間。
しばらく置いたら、蓋を明けて、
砂糖(またははちみつ)少々、チリパウダー少々入れてひと煮立ちします。
staub鍋の煮物は、短い時間火にかけて、あとは放置。
しばらくしてから蓋をあけて調味料投入、という感じのお料理が多いです。
簡単です、でも出来上がりはとーっても美味しいですよ。
Staubで カブとチキンのトマト煮を作りました。最近、味付けに少しだけ チリパウダーを入れます。美味しいで〜す! via SnapDish レシピ料理ひらめく
staub鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく投入し香りが立ってきたら
適当な大きさに切った鶏もも肉を両面焼きます。
そこに、玉ねぎとカブを入れて混ぜ、
トマト缶を一缶入れ、混ぜます。
煮立ったら塩を少々、鍋の蓋を閉めて、2,3分中火、
その後弱火で1時間。
しばらく置いたら、蓋を明けて、
砂糖(またははちみつ)少々、チリパウダー少々入れてひと煮立ちします。
staub鍋の煮物は、短い時間火にかけて、あとは放置。
しばらくしてから蓋をあけて調味料投入、という感じのお料理が多いです。
簡単です、でも出来上がりはとーっても美味しいですよ。
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